Seladora Automática Continua com ATM RG-DBF1000AN

Aumente sua produção com as seladoras automáticas

A seladora automática com ATM foi desenvolvida para agilizar a produção, por ser um modelo continuo, essa seladora precisa apenas de um operador, reduzindo a mão de obra dos processos.

Esse modelo de seladora foi fabricado em aço inox, possui sistema de “gás flushing” para injeção de gás, controlador de temperatura que vai de 0-300°C, regulador de velocidade da esteira podendo chegar a 12 metros por minuto.

A embalagem em atmosfera modificada, mais conhecida como ATM é um método que implica na eliminação do ar no interior da embalagem e a substituição por um gás, ou uma mistura de gases, dependendo do produto que está sendo embalado.

Para embalar os produtos com ATM nossa seladora utiliza a técnica do “gás flushing”. Nessa técnica o gás é introduzido continuamente na embalagem, diluindo o ar presente, sendo, no final, a embalagem selada. Esse processo conserva os alimentos por um período de tempo maior, sem perder o sabor, textura e outras características.

--- Vantagens de selar alimentos com atm---

Na conservação dos alimentos com ATM, o ar atmosférico do interior da embalagem é totalmente substituído por uma mistura de gases adequados e customizados para os alimentos que estão sendo embalados, ou seja, uma atmosfera modificada é criada ao redor do alimento, preenchendo toda a embalagem no momento do fechamento.

Esta mistura de gases irá manter as características originais dos alimentos que estão sendo embalados e prolongando o prazo de validade, a textura, o aroma, a cor, o sabor e a corânica (impede a umidade nos alimentos secos e seu murchamento), prevenindo assim o desperdício de alimentos, como também, o crescimento de micro-organismos e a oxidação.

Para o processo de atmosfera modificada ATM, os gases mais utilizados são o Dióxido de Carbono (CO2), Nitrogênio (N2) e o Oxigênio (O2). Em menor escala, os gases também utilizados são Hidrogênio (H2), Monóxido de Carbono (CO), Argônio (Ar) e Hélio (He).