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Amassadeira espiral 10 kg bivolt

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Marca: Registron Disponibilidade: Disponível em 7 dias úteis Referência: 36196

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A amassadeira espiral é adequada para a produção de massas em padarias, pizzarias, cozinhas industriais, hotéis e outros estabelecimentos que necessitem de equipamentos que trabalhem em regime intenso.

O equipamento atua com rapidez e eficiência e é ideal para a produção de massas pesadas como pães (francês, sírio, italiano, de forma, centeio, integral, baguette, doce), panetones, croissant, empadas e pizzas.

Equipamento desenvolvido para preparar todos os tipos de massa em panificadoras, hotéis e similares com regimes de trabalho intenso.

Abertura maior da grade que facilita o manuseio.
Engrenagens em aço SAE 1020.
Correntes tipo ASA em aço temperado.
Eixos retificados e temperados.
Cuba em aço inox 304, sem soldas.
Equipamento mais robusto da categoria.
Monofásica de 1 velocidade.
Disponível em epóxi ou aço inox (modelos AE 15L, AE 25L, AE 40L E AE 60L).

 

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Capacidade máxima de massa pronta: 10 kg
Capacidade mínima de massa pronta: 1,7 kg
Consumo monofásico: 0,73 kWh
Dimensões (altura X largura X comprimento): 635x410x710
Motor: 1,0 Cv
Peso: 62 kg
Quantidade máxima farinha: 6 kg
Quantidade mínima farinha: 1 kg
Voltagem: 127 ou 220V Monofásico